PAN DE LECHE

Se trata  de  una receta de pan de leche elaborado con la thermomix.

Ingredientes 

•  250GR DE LECHE
• 50GR DE MANTEQUILLA
• 50GR DE AZÚCAR
• 1 CUCHARADITA DE SAL.
• 30GR DE LEVADURA PRENSADA (un paquetito)
• 400-500 GR Aprox. según se vea la masa.

También se le puede añadir  uvas, ciruelas pasas , nueces, yo le suelo añadir  nueces y pasas aunque como a mis hijos no les gusta a veces  no le echo ninguna.

1. Vierta en el vaso la leche ,la mantequilla ,el azúcar.Programar 2 min 37º vel. 2
2. Añada la levadura y mezcle unos segundos vel.4 incorpore la harina con la sal mezcle 15 seg vel.6  luego 3 min vel, espiga
3. Dele a la masa  forma más o menos redonda.
4. Embadurnarla fuente con aceite y meter la masa, hacerle los cortes a la masa y pintar con aceite y espolvorear con un poco de harina aunque yo lo que espolvoreo en vez de harina es un poco de azúcar diluida con unas gotitas de agua 
5. Meter al horno frío y cocerlo a 200º arriba y abajo en la bandeja de en medio unos 40 min o hasta que se vea doradito.

Esperoo que les guste.